EN 15593 Gıda Paketlemesi Belgelendirme

EN 15593 Nedir?EN 15593 Gıda Paketlemesi

EN 15593, yemek paketleme endüstrisindeki hijyen yönetimine, uluslararası tanınırlığa ulaşmış bir standarttır. Yemek paketleme tedarikçileri ve üreticilerine saklama ve taşıma dahil gerekenleri belirtir. Bu standart, tehlike analizi ve risk değerlendirmesi üzerine oluşturulmuştur ve kontrol noktalarının uygun seviyelerini belirterek, üretim sürecindeki her seviye için ölçüm yapar. Gerekenler öylesine formülleştirilmiştir ki, ISO 9001 ve ISO 22000 gibi yönetim sistemlerine kolayca entegre edilebilmektedir, bununla beraber bu rehberler bağımsız hijyen yönetimi sistemleri olarak da kullanılabilir.

2008’de BRC/IoP modeli için Avrupa’dan bir alternatif olarak tanıtılmıştır ve şimdiden Avrupa’da genel bir kabul görmüştür. Odak noktası öncelikle birinci seviye paketlemedir fakat diğer paketleme bileşenlerine ve paketleme üreticilerinin tedarikçilerine de uygulanabilmektedir.

EN 15593 Nasıl Alınır?EN 15593 Gıda Paketlemesi

  • Kuruluşun EN 15593 Gıda Paketlemesi ihtiyacının belirlenmesi
  • Kuruluşun EN 15593 Gıda Paketlemesi Sistemi’nin kurulumu
  • Kuruluşun EN 15593 Gıda Paketlemesi Sistemi’nin uygulamaları
  • Kuruluşun EN 15593 Gıda Paketlemesi Sistemi belgelendirme başvurusu
  • Kuruluşun EN 15593 Gıda Paketlemesi Sistemi belgelendirme denetimi

EN 15593 BelgelendirmeEN 15593 Gıda Paketlemesi

  • Azaltılmış sorumluluk riskleri
  • Hijyen yönetim sisteminin etkililiğinin onaylanması
  • Tüketicilerin korunması
  • Gıda endüstrisinin beklentilerini karşılaması ve paketleme malzemelerinin alıcılarının güvenini arttırması

Teklif İsteyin

Talebinizin ne olduğunu belirttiğiniz takdirde, sizlere teklifimizi iletmekten mutluluk duyarız.