IFS Uluslararası Gıda Standardı Bilinçlendirme Eğitimi

IFS Gıda Eğitimi – Uluslararası Gıda Standardı Bilinçlendirme Eğitimi


Eğitim Amacı

IFS Gıda Eğitimi, IFS Food Standardının ne demek olduğu, hangi kuruluşların IFS Food Standardı alabileceği, standart gerekliliklerine uygun olarak sistem kurma çalışmalarına başlanılması için temel bilgilerin paylaşılması hedeflenmektedir. Eğitimde standardın konuları, değerlendirme mantığı anlatılacaktır. IFS Eğitimi detaylarıyla;

 

Eğitim İçeriği

  • IFS- International Featured Standards ve Perakendeciler Birliklerinin Tanıtımı
  • IFS Food- Gıda Ürünlerinin Kalite ve Gıda Güvenliğini Denetleme Standardı Tarihçesi ve Revizyon Geçmişi
  • IFS Food Sertifikasyonunun Faydaları
  • IFS Food Standardını İşletmeler Neden Kurmalı ve Belgelendirmeli
  • Gıda Güvenliği ile İlgili Diğer Standartlar
  • Gıda Güvenliği Standartlarının Karşılaştırılması
  • IFS Food Standardına Göre Sertifikasyon İçin Ürün ve Teknoloji Kapsamları
  • IFS Food Standardına Uygun Kapsam Belirlenmesi
  • Standartta yer alan KO (Knock Out) Maddelerin Tanımı
  • IFS Food Standardına Göre Sapmaların ve Uygunsuzlukların Sınıflandırılması ve Tanımları
  • IFS Food Standardına Göre Sertifikasyon Skorunun Hesaplanması
  • IFS Food Standart Maddeleri

– Üst Yönetimin Sorumluluğu
– Kalite ve Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi- HACCP
– Kaynak Yönetimi
– Planlama ve Üretim Süreci
– Ölçümler, Analizler, İyileşmeler
– Gıda Savunması ve Harici İncelemeler

  • IFS Food Standardı Tetkik Protokolü, Tetkik Türleri

 

Teklif İsteyin

IFS Uluslararası Gıda Standardı Bilinçlendirme Eğitimi

Teklif İsteyin
ifs gıda eğitimi