Gıdaların Etiketlenmesi, Beslenme ve Sağlık Beyanları Mevzuatı Eğitimi

Eğitim Tarihi16 Ekim, 2020
Eğitim Süresi1 Gün
Eğitim YeriOnline (Microsoft Teams)
Eğitim Fiyatı500 TL + KDV

Eğitimin Amacı

Gıda ambalajlarında ulusal ve uluslararası etiket kurallarının ve mevzuatların anlaşılması.

Eğitimin İçeriği

  • Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği
  • Türk Gıda Kodeksi Beslenme ve Sağlık Beyanları Yönetmeliği
  • Perakende Ticarette Uygulanacak İlke ve Kurallar Hakkında Yönetmelik
  • Türk Gıda Kodeksi Peynir Tebliği (cheddar peyniri & siyah üzüm ürünü için etiketleme açısından)
  • Etiketleme kuralları açısından tanımlamalar
  • Gıda Hakkında Bilgilendirmenin Genel İlkeleri
  • Gıda Hakkında Bilgilendirmeye İlişkin Genel Gereklilikler ve Gıda İşletmecilerinin Sorumlulukları
  • Gıda Hakkında Zorunlu Bilgilendirmenin İçeriği ve Bildirimi
  • Zorunlu Bilgilere İlişkin Hükümler
  • Beslenme Bildirimi
  • Sağlık Beyanları
  • Sağlık beyanları için kullanım koşulları
  • Sağlık Beyanlarına İlişkin Başvuru Kuralları
  • İsteğe Bağlı Bilgilendirme
  • Mağaza markalı ürün satışlarında etiketleme kuralları
  • Pratik ve Örnek Çalışmalar

Online Sertifikanıza buradan ulaşın!

Eğitimin Faydaları

Katılımcıların eğitim sonrasında gıda ürünlerinde ulusal ve uluslararası etiket kurallarına hakim olması planlanmaktadır. Etiketleme kurallarının hatalı uygulanması ülkemizde de sık görülen durumlardan birisidir. Bu hatalar sonrasında işletmeler hatalı etikere sahip ürünlerin geri toplanması/çağrılması gibi zaman ve mali kayba neden olacak durumlarla karşılaşmakta, yasal olarak uygunsuzluk oluşması nedeniyle de ayrıca ilgili jamu kurumları tarafından da idari para cezaları ile karşı karşıya kalabilmektedir. Bu eğitim ile işletmelerin yukarıda açıklanan olumsuz durumlar ve yaptırımlarla karşı karşıya kalmaması hedeflenmektedir.

Başvuru Formu